bahan:
2 butir telur
200 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
250 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
225 ml minuman bersoda tawar
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
1/2 sendok teh cokelat pasta
Cara membuat:
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier 10 menit sampai kaku.
- Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak bergantian dengan soda tawar sambil dikocok rata.
- Masukkan cokelat masak pekat. Aduk rata.
- Sendokkan adonan ke cetakan bolu kukus sedang yang sudah dilapisi kertas roti.
- Kukus 10 menit di atas api besar sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar